本课程中国文化部分将采用宏观研究与微观研究相结合、讲析与研讨相配合的方式授课，以弘扬中国传统文化,提高学生的人文素养为原则,授课内容包括中国传统文化总论、儒家文化、道家文化、中国佛教文化、中国酒文化、中国茶文化、中国饮食文化、传统文化教育和中西文化差异等专题，较为系统梳理彰显中国文化的理论精髓和实践成果。本课程外国文化部分将采用讲析与研讨相配合的方式授课，介绍西方文化、历史、文学、宗教等及其对世界政治、经济等的影响。