本课程以法学理论为基础，结合中国法律实践，以专题研究为线索，以比较法为视角，采用讲授、讨论等教学方法，对产品质量与安全法所涉及的法律理论、法律制度进行系统学习，为学生运用相关法律知识，解决我国产品（含食品、药品、农产品）法律问题提供帮助。课程主要内容包括：产品质量与安全法导论、产品质量与安全法的理论基础、产品质量安全管理法律制度、产品责任法的原理与实践、产品质量安全促进法等。